夏天面粉生虫还能吃吗？面粉应该怎么储存

一、夏天面粉生虫了还能吃吗？

如果面粉已经生了虫子，不严重的话，可以将面粉装进密封容器内，然后将采集来的杨树叶子洗干净，盖在面粉上面，然后将容器密封起来，三四天后，面粉中的虫子和虫卵就会死去，然后可以用筛子将面粉筛干净就可以继续食用了。如果是受到很严重的虫害，最好是吧面粉直接丢掉。

二、面粉应该怎么存放

一般面粉存放要保存空气流通，使面粉有空气可利用。不宜放在潮湿的环境中，或者用密闭的塑料袋保存也是很不错的。 

通风良好：面粉有呼吸作用，空气的流通，所以更加有利于面粉的保存。

湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。所以要降低湿度，才能保存好面粉。

合适温度：储藏的温度会影响面粉的成熟时间，温度愈高，熟成愈快。会影响面粉的保存时间，所以要控制面粉保存的温度。

环境洁净：干净的环境能够防止害虫的滋生，微生物的繁殖，这样可以减少面粉受污染的机会。

没有异味：面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，如果旁边有异味，很容易让面粉变味。所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。

离墙离地：为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。