国内鲍鱼产地有哪些？中国鲍鱼之乡在哪里

国内鲍鱼产地有哪些?

我国鲍鱼分布重要分为两大部分，北部沿海以及南部沿海。北部沿海最著名的是皱纹盘鲍，是我国所产鲍中个体最大者，螺层约3层，螺旋部极小。可表面为深绿色，壳内面银白色，有绿、紫、珍珠等彩色光泽。皱纹盘鲍产量主要以山东、辽宁为主，尤其是山东的长岛，产量多，个头大，自古就被称为鲍鱼岛。

南部沿海主要生产杂色鲍，虽不及皱纹盘鲍口感好，但也是鲍中较好的品种。贝壳坚硬，螺旋部晓，体螺层极大。壳面常为绿褐色或赤褐色，生长纹明显，肉味鲜美，主要以海南岛及广州洞州岛产量较多。

中国鲍鱼之乡是哪里?

“世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看福建，福建鲍鱼看连江。”1996年改良鲍鱼网箱，海上养殖大规模铺开。之后，连江鲍鱼养殖规模逐年扩大，成就“中国鲍鱼之乡”美誉。如今，连江已成为中国鲍鱼养殖第一大县，鲍鱼年产量4.6万吨，约占全国鲍鱼产量的30%，产值56亿元。

鲍鱼的生长环境介绍

1、鲍鱼生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带，在沿海岛屿或海岸向外突出的岩角都是它们喜欢栖息的地方。鲍鱼多爬匍于岩礁的缝隙或石洞中，它们分布的水深随种类而不同，像我国北方的皱纹盘鲍一般分布在十多米的水深处。

2、鲍鱼喜欢昼伏夜出，养在水池中的鲍鱼一般在白天蛰伏不动，只要天一黑就慢慢活动起来。特别是在10点以后至后牛夜3点以前最为活跃，到时它们的头部、足部全部伸展，外套膜裂缝上的触手自壳孔伸出，在池底或池壁爬行。

3、鲍鱼喜欢吃褐藻或红藻，像皱纹盘鲍很喜欢吃裙带菜、幼嫩的海带和马尾藻等。在水池中饲养的鲍鱼，每个每天能吃数十克小海带。鲍鱼的食量随季节而有变化，一般水温较高的季节吃得多，冬季不太活动，吃得少。