1、果皮和囊瓣区别
一般来说,我国市场上的橘子品种比较多,常见的是蜜柑、椪柑、砂糖橘等品种,这种我们把它叫做宽皮柑橘,果皮宽松易剥离,囊瓣容易分离。而且橙子的品种也比较多,包括脐橙、甜橙等,属于紧皮柑橘,有着果皮难以剥离的特点,其囊瓣也较难分离。
2、果实形状区别
橘子的形状是扁圆形的,起顶端会比较平,而橙子果实形状一般是长椭圆形或圆形,其顶端比较尖,如果是脐橙,顶端还会出现脐状。
3、口感的区别
橘子的可溶性固形物含量没有橙子高,甜度稍逊,橘子的橘络清理方便,而橙子因为橙络与果肉分离较难,常含有苦味。
4、叶子的区别
橘子一般是复叶,叶片呈椭圆形,叶片大小不一,顶端有凹口,橙子的叶子比较厚,而且呈倒卵状椭圆形,叶子呈卵形或披针形,叶子顶部狭窄尖锐。
5、营养价值的区别
橘子全身都是宝,果肉、皮、核均可入药,其果皮晒干吼叫陈皮,含有大量的维生素P,可以起到理气止痛的作用,而且常吃橘子可以美容养颜,而橙子中含有大量的维生素C,也具有生津止渴,美容养颜的作用,但是橙子不能入药。
至此,关于橙子和橘子区别的介绍就到这里了,如果大家喜欢吃橙子或者橘子的话,就要选择品质好的来吃,两者对身体都有很大好处。