山东海阳市有哪些特产

1、海阳白黄瓜

在海阳栽培已有上百年的历史，具有很特殊的地域性，在海阳特殊的温度和环境下生长，移植到外地便没有了这种独特的口味。海阳白黄瓜带有丝丝的甜味和奶味，所以有人称之为“牛奶白黄瓜”。

2、海阳网纹瓜

这几年网纹瓜开始很流行，海阳网纹瓜，是烟台十大品牌瓜之一，口感似香梨，脆甜爽口，散发出清淡怡人的混合香气，有丝丝奶香味和果香味。

3、海阳绿茶

国内生长纬度最高的北方茶之一，受北方沿海气候的影响，海阳茶树冬季休眠期长，生长期内昼夜温差大，有利于茶叶内含物的积累。

4、海阳小樱桃

又名中国樱桃，在明朝年间就有栽植，具有艳丽、皮薄、粒大、汁多、香醇的品质特性。

5、海阳牡蛎

俗称海蛎子，含钙含锌，营养极为丰富。牡蛎通常以鲜食为主，最常见的吃法是蒸煮，熟后剥食，味道极为鲜美。

6、海阳海米

也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸著、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。

7、姜家小米

具有米粒大小均匀适中、色泽白里透黄、味道纯正、米香浓郁等特点，除此之外，姜家小米在煮稀饭时，表面有一层黄亮的米质油，吃起来更加可口。

8、郭城摔面

作为烟台市非物质文化遗产，始于清朝早期的康熙、雍正年间，距今已有三百年的历史。郭城摔面的制作与其他拉面的制作既有类似的地方，又有着明显的区别。