大红袍花椒的产地在哪里？大红袍花椒和普通花椒有什么区别

大红袍花椒的产地在哪？

大红袍花椒是我国分布范围较广、栽培面积最大的花椒优良品种。但要说名产地，要素四川（汉源、茂县、文祖等），甘肃（武都、秦安等），陕西（韩城、凤县）所产的大红袍花椒品质较好。

大红袍花椒和普通花椒有什么区别？

1、颜色不同

大红袍花椒果实颜色为青色、红色、紫红色，密生疣状凸起的油点；普通花椒果实颜色为紫红色，散生微凸起的油点。

2、外观不同

大红袍花椒颗粒大，比较饱满，外表凹凸不平；普通花椒颗粒大小不一，外表有点凹凸不平。

3、成熟期不同

大红袍花椒果实成熟期：7-9月份；普通花椒果实成熟期：8-10月份。

大红袍花椒品种有哪些？

无论是韩系狮子头、黄盖，还是凤系大红袍都属于大红袍品系，而这三种也是较为常见的大红袍花椒品种。

1、大红袍

该品种分枝角度小，树姿半张开，树冠半圆形。皮刺基部宽厚，先端渐尖。叶片广卵圆形，叶色浓绿。果实7月份至8月份成熟，果实艳红色，穗紧凑，颗粒大。

2、黄盖

在大红袍的基础上选育的优良品种，发枝力弱，节间短，穗型紧凑，肉厚粒大，平均穗粒数在80-200粒，丰产性强。没有完熟时，太阳暴晒后，果肉色泽像黄色的盖子，俗称“黄盖”。

3、狮子头

在大红袍的基础上选育的优良品种，穗大易采摘，平均穗粒80-150粒，丰产性和黄盖相当，抗寒性强，在高海拔椒区颜色好。在低海拔椒区着色差。