1、市场价格
橘红价格差异极大,有贵的也有便宜的,便宜的十几到二十元一斤,而普通的橘红价格在一百多左右。而真正的化州橘红由于产量较低,药效最好,所以价格是最贵的,目前价格在300-400元一斤,如果年份较高,上千都是正常的。
2、价格差异大的原因
很多人好奇为什么同样是橘红,为什么价格差这么多,品质较差的橘红,气味不佳,外表没有绒毛,毛孔粗大,颜色偏黑,药效较低。而普通的橘红有一些很少的绒毛,在化州本地也有种植,大多时候都会被商贩采购,将其切片贩卖。而正宗的化州橘红绒毛多,颜色黄绿,闻之有一股香味,它的种植面积有限,成本较大,所以价格较高。而据研究显示,真正化州橘红主要含量可高达23%,而普通的只有4%-5%。
3、功效作用
橘红有健胃行气、化痰止咳的功效,能治疗哮喘,中老年人久咳或哮喘服用橘红为首选,效果极佳。它有食积伤酒、化普理气作用,尤其现如今空气质量越来越差,人们吸入过多的汽车和工业废气,以引发呼吸道感染发炎,还有烟酒对人肺胃肝及喉咙损伤,服用橘红能减轻它们对人体的损害。
4、挑选方法
挑选橘红时,首先看绒毛,根据它的绒毛多少可分为副毛果、正毛果,正毛果的绒毛达80%以上,而副毛果仅为30%,而有些无毛的根本不是化橘红,大多是外地。市面上大多是切片橘红,无法分辨绒毛,这时就只有通过切片的外形来判断,优质的橘红果肉厚实,表皮出有棕色环状层,这时富含油类物质的表现。
猜你喜欢
什么是柑橘晚熟品种