1、市场价格
黑枸杞在市场上流通的一般都是干的黑枸杞,主要分两种,颗粒小的和颗粒大的。下面以青海的黑枸杞为例子。小果的在150-180元/斤左右,大果的则比较高,基本在200元/斤起步,贵的可以卖到300元/斤左右。如果是野生的则基本要800元/斤左右。很多时候黑枸杞的价格还会因为产地有所差异,一般青海的售价会比其它产区高出一些,均价高出约30-50元左右。所以大家购买是还是要问清楚产地的。
2、批发价格
每到收获的季节,很多人为了抢到更好的优质黑枸杞都会选择前往原产地,毕竟其产量只要那么多。青海的地区的刚收获的黑枸杞售价在25-30元/斤左右波动,一般每6-7斤左右的新鲜黑枸杞晒干后可以有一斤左右的干黑枸杞。所以刚开始的干黑枸杞批发价基本在200元/斤,后期由于数量的问题,批发价会慢慢提高。如果有野生的话一斤基本可以卖到500-600元左右。
3、市场变化
近几年黑枸杞的价格是慢慢的在被炒起来的,尤其在2015年前后这个时间段。这时候的黑枸杞很多都是依靠野生采摘的,其效果被广大商户吹嘘,野生的优质黑枸杞一度被炒到了2000元/斤。近几年由于野生黑枸杞大减产,且人工种植的数量起来了,价格才慢慢的降下来。不过后期黑枸杞的药效神话被拆穿,其后期很有可能会带来新一轮的降价,这个是大家要注意的。
4、如何选取
那么该如何辨别黑枸杞的好坏呢?首先可以看颜色,颜色分布均匀接近的品质较好。靠近后如果没有闻到异味,或者没有味道则基本可以确定是自然晒干的,没有什么熏制。其次可以用手去触摸下,摸起来有很明显的干燥感,且颗粒分明的则是干燥做的比较好的。这些就是在购买时几种简单的测试方法了,大家可以参考下。