什么鱼没有刺

作者:苏林鸣2022-10-13 10:57:49

什么鱼没有刺

春江水暖时节,正是吃鱼的好时节,鱼肉味道鲜美,而且富含高蛋白,滋补作用十分突出。但给孩子吃担心有刺的话,可以选择那些没有什么刺的鱼。那么具体有哪些?一起来了解下吧。

1、鲈鱼

鲈鱼是我国“四大淡水名鱼”之一,肉质鲜美,营养丰富,且无小刺,无腥味,用于清蒸食用非常合适。

2、鲶鱼

鲶鱼虽然很多人吐槽它脏,但基本上我们吃的都是人工养殖的,是可以放心吃的。关键它肉质细嫩、肥美、无鳞、刺少,价格还便宜。

3、龙利鱼

龙利鱼俗称牛舌头,刺少肉多,味鲜鲜美,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品。

4、鳜鱼

鳜鱼是当下春令时鲜是首选鱼种。鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富,是席上珍肴,深受广大消费者青睐。

5、石斑鱼

石斑鱼又称溪沟鱼,它的肉质非常鲜嫩,而且刺少,非常适合小孩和老人食用。关键这种鱼也比较便宜,和鲈鱼相当。

6、黄鱼

黄鱼有大黄鱼和小黄鱼之分,平时大家买建议可多买小黄鱼。因为它的鱼刺少,而且鱼肉特别的嫩,又很鲜美,处理好后,放油锅里炸一炸直接吃,口感特别好。

7、鲳鱼

“三月鲳鱼熬蒜心”,农历三月正值食用鲳鱼的最佳时节。而鲳鱼同样也是刺少肉厚的鱼类代表,基本只有中间的一排骨头,吃起来十分方便。

8、黄颡鱼

黄颡鱼也叫黄辣丁等,肉质非常肥美,几乎没有细刺。除了一根一根大骨,剩下几乎全是肉,可红烧、可黄焖、可清蒸,味道非常好。

本文由作者上传并发布,若农网仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表若农网立场。