香菇是一种很多人都爱吃的食用菌,吃的时候只需放在水里浸泡即可,焯水反而会把香菇里的氨基酸破坏掉,我国不少地方都有产香菇,下面一起了解下哪些地方产的香菇最出名?
1、庆元香菇
主产地浙江省丽水庆元,营养丰富,风味独特,素有“诸菌之冠,蔬菜之魁”美称。
2、遵化香菇
河北省唐山市遵化市的特产,当地很多人栽培香菇,生产规模和产业都发展相当迅速。
3、远安香菇
湖北省宜昌市远安县的特产,当地气候条件非常适宜香菇的生长发育,生产的香菇无污染,品质优。
4、房县香菇
湖北省十堰市房县特产,全国农产品地理标志,当地昼夜温差明显,四季分明,适宜种植香菇。
5、利州香菇
四川省广元市利州区的特产,特点是菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然,菌褶整齐。
6、留坝香菇
陕南香菇的统称,为陕西省一大特产。产地主要是陕南秦巴山区各县,与云贵高原、五岭山区并列为我国三大香菇集中分布地带之一。